牛歩父との散歩道、いつもの無人野菜売り場による。時々珍しい野菜に出くわす。 紅菜苔（こうさいたい） 菜の花のような苦みはなく、茎はほんのりアスパラのような甘味、軽い歯触りがあり、茹でると少しヌメリも出て 美味しい。この時期ならではの野菜。 あ…
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