2014-09-30 生落花生 ９/３０ たまに外出 日々の暮らし 今日、牛歩村から生落花生が届いた。ダンボール１箱。 牛歩村長さんが畑で作ったもの。収穫して豆粒を採るだけでも手間がかかると思う 開けてみるとプーンと落花生の匂い、先ずは５００ｇぐらい圧力鍋で茹でる。（生でも食べられる） 圧力なべで４～５分、（塩を少し入れる） 普通の鍋で茹でる場合は２０～３０分、 この時期でないと味わえないもの。先ずアツアツを食べる。大きな粒でとても美味しい！ さてこれからどんなレシピにしようか、ピーナツ味噌、落花生ご飯・・・
